Naturbelassenes Meersalz aus Frankreich
Diese feinkörnige Salz stammt aus den Salzgärten von Guérande im Südwesten der Bretagne, welche schon seit Jahrhunderten existieren und noch heute wird gleiche Technik der Salzgewinnung angewandt! Die Salzfelder sind aus graublauer Tonerde gebaut, welche wichtige Mineralien und Spurenelemente an das Salzkristall abgibt und somit diesem Salz diese einzigartige gräuliche Farbe verleiht.
Beim "Feinen Sel de Guérande" handelt es sich um die wertvolle Salzblume - Fleur de Sel! Diese wird an warmen Tagen als dünne Ansammlung von feinen weißen Salzkristallen an der Wasseroberfläche behutsam abgeschöpft.
Diese außergewöhnliche Delikatesse sollten Sie nicht zum Kochen verwenden, sondern erst zum Ende der Zubereitung oder zum nachträglichen Abschmecken seiner Speisen und Salate verwendet werden.
Inhalt: 150 g
Hersteller: BERON Naturkost
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