Dieses besondere Salz wird in Bambusrohren gebrannt. Buddhistische Mönche entwickelten dieses Verfahren, um es als rituelles Heilsalz zu verwenden. Auch heute noch wird in Korea Salz in Bambusrohren gebrannt. Es hat einen hohen Anteil an Mineralstoffen und ist sehr basisch - also wunderbar geeignet für säureüberlastete Organismen.