Bio-Kräutermischung zur Selbstzubereitung nach Hildegard von Bingen
Zutaten:
Zimt* (Ceylon-Art), Schlehenasche* (18%), Nelken*
* alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt: 250 g
Zubereitung:
Erwärme ca. 150 g klaren Honig, damit er dünnflüssig wird. Mische darin 3 EL der Schlehenaschenmischung. Verrühre das in 1 Liter guten Wein, bis nichts mehr oben schwimmt und lasse es 12- 24 Stunden ruhen, bis sich alles am Boden zu einer weichen Masse abgesetzt hat. Gieße das Elixier ohne den Satz vorsichtig durch ein feines Teesieb, damit ein Klartrunk entsteht, dieser sollte in eine sterilisierte Flasche gefüllt werden.
Einnahme:
Die hl. Hildegard empfiehlt für 4 Wochen ein Likörglas zu jeder Mahlzeit mit einem kleinen Schluck vor und dem Rest nach dem Essen. Nach mehrwöchiger Pause die Kur nochmals wiederholen.
Hersteller: Wurzelgräbers Blütenparadies
